Product Manager Foodretail & Horeca
YB by Yoghurt Barn (32-36u)

“Becoming the planet’s favourite healthy pleasure by offering feel good food with a positive impact.” Dit is waar YB voor staat en met deze missie-gedreven insteek willen we in 2025 de categorie-leider zijn van plantaardig(e) ontbijt, lunch en tussendoortje in de Noord-West Europese markten. YB is een B Corp onderneming en is klimaat positief gecertificeerd.

Wie wij zoeken

Als Product Manager ben je verantwoordelijk voor de gehele P van product binnen onze drie bedrijfsonderdelen; Barns, franchise en retail. Dit houdt in dat je verantwoordelijk bent voor zowel de menu- als de product ontwikkeling binnen onze full service, counter service locaties alsmede de ontwikkeling van onze retail producten. Als Product Manager creëer je lekkere, plantaardige healthy & guilty pleasures. Jij maakt het verschil door goede klantrelaties te onderhouden en commerciële kansen te creëren om YB als geheel plantaardig lekker, innovatief en commercieel door te ontwikkelen voor ontbijt, lunch en tussendoortje. Voor de markt uit, natuurlijk als challenger van de markt.

Je bent verantwoordelijk voor de inkoop en de gehele menu ontwikkeling van de Barns op full- & fastservice locaties en voor het NPD-traject van onze plantaardige producten voor retail & foodservice in binnen- & buitenland. Je zit altijd bovenop de trends, kent de markt en hebt ervaring met het ontwikkelen van nieuwe product-markt-combinaties. En je weet hierin de inzichten vanuit de markt om te zetten naar concrete proposities voor zowel onze gasten als de klant en welke partners je hierbij moet betrekken voor sourcing of productie. Je schakelt met het operations, sales en communicatie team om nieuwe producten te ontwikkelen, monitoren en bij te sturen, zodat je als team tot successen komt.

Je ontwikkelt zelf nieuwe recepturen, maakt kostprijs berekeningen en zorgt voor een gezonde marge en schaalbaarheid van het product. Je bent creatief, snapt wat instagrammable food betekent en je vertaalt de laatste trends naar concrete concepten en proposities. Daarmee kun je ook meedenken over hoe een product wordt bereid, qua snelheid in handelingen als welke apparatuur hiervoor nodig is in nieuwe als bestaande Barns. Met behulp van trainingen en inspiratiesessies zorg je er voor dat het product niveau binnen YB wordt geborgd en vergroot. Je denkt mee over hoe ons aanbod toekomstgericht blijft en past bij onze internationale franchise partners.

Qua achtergrond heb je gedegen ervaring met receptuur ontwikkeling, projectmanagement en menuontwikkeling.

In deze functie ben je medeverantwoordelijk voor de positieve impact die wij met YB maken. Samen met een enorm bevlogen team challengen we de status quo en inspireren we anderen. Jij kan laten zien dat plant-based food niet alleen super lekker is, maar je ook een positief gevoel kan geven.

Ben jij een…

Getalenteerde foodie en product manager met uitstekende communicatieve en analytische skills? Heb jij ervaring met inkoop- en productmanagement en ga jij onze producten en menu’s naar een volgend plantaardig niveau tillen? Kun jij commercie met missie verbinden in een scale-up omgeving met enorme groei? Dan zoeken we jou!

We zijn op zoek naar een Product Manager die:

  • Ondernemend, commercieel en communicatief sterk is met uitstekende projectmanagement kwaliteiten;
  • 4-8 jaar commerciële werkervaring in de FMCG/Food(service) sector heeft, waarvan minstens 2 jaar in productmanagement op hoofdkantoor niveau;
  • Affiniteit met duurzaamheid en onze missie heeft, als ook met onze producten;
  • De Nederlandse en Engelse taal perfect beheerst;
  • Uiteraard in staat is om zelfstandig en nauwkeurig te werken en stressbestendig is.

Eindelijk een baan waarin je echt impact kunt maken.

  • Een authentieke werkplek in onze Bossche Barn als thuisbasis met heerlijke koffie, ontbijt en lunch! Een leerzame en creatieve omgeving met veel ruimte voor ondernemerschap en persoonlijke ontwikkeling. Maar uiteraard ben je vrij om deze werkplek af te wisselen met thuiswerken;
  • Ambitieuze en intrinsiek gemotiveerde collega’s met een hart voor YB en onze missie;
  • Een belangrijke rol in een innovatief, inspirerend en snelgroeiend bedrijf en wij willen dat jij meegroeit;
  • Een marktconform salaris met hele leuke Barn Benefits.

Wij bieden

Als B Corp organisatie staan wij voor positieve impact op mens, dier en onze aarde; bij alles wat we doen. We willen de wereld samen met onze gasten en consumenten bewust en beter maken. Onze retail & foodservice producten zijn pas enkele maanden live. We hebben hier veel van geleerd en willen nu verder professionaliseren en groeien. Jij brengt de kennis, netwerk en passie om dit op te pakken. Hetzelfde geldt voor onze master franchise in het buitenland op fast-service travel locaties. Waar liggen de kansen op product niveau en hoe kun je die inzetten met welke partners? Die stretch moet je zien zitten en deze uitdaging moet je aan willen gaan. Daar heb je ook ervaring mee. Naast uitstekende arbeidsvoorwaarden en creatieve locaties om vanuit te werken, is er veel uitdaging, vrijheid en verantwoordelijkheid. En samen met ons en al onze partners wil jij maximale positieve impact maken. Wij zijn een groeiende en award-winning organisatie en zijn dan ook doorlopend op zoek naar de allerbeste kandidaten om ons team te komen versterken. Collega’s vinden het leuk om hierin samen met jou een actieve rol te spelen. Wil je meer weten over YB en deze functie? Neem dan contact op met Wouter, via werken@yoghurtbarn.nl.

Tagged as: foodretail, horeca, product manager, product manager foodretail & horeca, product ontwikkeling

Kenmerken
We gebruiken cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren. Door op deze website te surfen, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.

Inloggen

Schrijf je in

vergeten wachtwoord

Snel zoeken naar vacatures

Winkelwagen

Winkelwagen

Deel